【簡単】サバの干し方「一夜干し」「ミリン干し」「南蛮干し」の作り方!
今回は簡単なサバの「一夜干し」「ミリン干し」「南蛮干し」の作り方をご紹介いたします。手軽に市販の一夜干しよりも美味しいサバの干しモノが作れちゃいます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
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活きた生シャコを手に入れたらどうやって食べますか?生シャコのゆで方や食べ方をご紹介していきます。生シャコは塩ゆでだけでなくお刺身でいただいても絶品です。シャコレシピもぜひ参考にしてみてください。
みなさんは「どじょうの食べ方」をご存じですか?しっかりと泥抜きと下処理をすれば美味しくいただくことができます。今回そんなどじょうの食べ方、下処理の方法、どじょう料理をご紹介いたします。
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今回ご紹介するのはギンポというお魚です。 ニョロニョロと細長く、ヌメヌメと気持ち悪い見た目ですが実は高級魚なん…
ヘラブナやマブナなど、釣りの対象魚としては人気のフナ(鮒)ですが、フナを持ち帰って食べる人は少ないですよね。 …
秋といえばやっぱり秋鮭ですよね。 そして秋鮭と共にスーパーに並ぶのが鮭の白子です。 この時期しか食べられない珍…
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スーパーで比較的安く売られている白っぽいマグロ、それがびんちょうまぐろ。 本マグロに比べたら確かに「まずい」か…